عمل سلطة الخوخ وجبن الريكوتا

عمل سلطة الخوخ وجبن الريكوتا
المصدر : الصباح العربي منذ : 4 اسابيع, 1 يوم, 13 ساعات, 8 دقائق

عمل سلطة الخوخ وجبن الريكوتا

المقادير: 2 ثمرة خوخ كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح. كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف. ½ كوب جبن ريكوتا. ½ كوب خل البلسميك. خبز فرنسي مقطع شرائح سميكة. كوب من أوراق الريحان. ½ كوب زيت زيتون. ملح وفلفل أسود. الطريقة: سخني الفرن عند درجة حرارة 180. ادهني الخبز بزيت الزيتون ورشي القليل من الملح ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق، واقلبيه على الجهة الأخرى بعد 5 دقائق. ضعي أوراق الريحان في محضر الطعام مع ½ كوب من زيت الزيت واخلطيه حتى يُصبح الخليط ناعمًا. على نار متوسطة ضعي خل البلسميك واتركيه يغلي من 7 – 10 دقائق مع التقليب المستمر. تبلي الطماطم بنوعيها بالملح والفلفل الأسود. في طبق السلطة ضعي طبقة من الخبز ثم الخوخ ثم شرائح الطماطم. وزعي على الوجه الريكوتا والطماطم الكرزية. وزعي صوص الخل والريحان على الوجه.

سياسة التعليقات لموقع ايه الاخبار
إن جميع التعليقات والمشاركات المدونة هنا إنما تعبر عن رأي كاتبها . ويكون مسئولا" عنها مسئولية قانونية وأدبية عن هذه التعليقات والمشاركات. ونهيب بجميع القراء والزوار الابتعاد عن التعليقات غير الهادفة أو التي تسئ لأي شخص أو جهة بأي حال من الأحوال .
التعليق بالفيس بوك