شاهد طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند

شاهد طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند
المصدر : الصباح العربي منذ : 2 اشهر, 1 اسبوع, 1 يوم, 8 ساعات, 52 دقائق

شاهد طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند

المقادير   4 بياض البيض (زلال البيض) 1 كوب سكر 2 كوب جوز الهند فانيلا 1/4 ملعقة صغيره ملح للتزيين: 1/4 كوب كرز معلب، مقطع لأرباع طريقة التحضير     15 دقيقة في وعاء، يخفق بياض البيض والملح جيداً. عندما يبدأ خليط البياض بالتماسك، يضاف السكر، الفانيليا ويستمر بالخفق حتى يصبح كثيفاً. يضاف جوز الهند إلى الخليط ويقلب بخفة حتى يتجانس الخليط. يشكل كرات من الخليط، توضع على ورق زبدة في صينية وتزين بالكرز بعد تجفيفه بورق المطبخ وتقطيعه ثم تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 ليتحمر قليلاً من الأعلى. تخرج الصينية من الفرن، تترك الشكلمة حتى تبرد تماماً ثم توضع القطع في طبق وتقدم باردة.

سياسة التعليقات لموقع ايه الاخبار
إن جميع التعليقات والمشاركات المدونة هنا إنما تعبر عن رأي كاتبها . ويكون مسئولا" عنها مسئولية قانونية وأدبية عن هذه التعليقات والمشاركات. ونهيب بجميع القراء والزوار الابتعاد عن التعليقات غير الهادفة أو التي تسئ لأي شخص أو جهة بأي حال من الأحوال .
التعليق بالفيس بوك